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烤羊排的做法

烤羊排的食材

600g羊排

适量洋葱

适量葱

适量姜

适量蒜

适量孜然

适量孜然粉

适量白胡椒粉

适量芝麻

适量烧烤料

适量香其酱

适量白糖

适量精盐

适量酱油

适量油

烤羊排的做法

1.羊排洗净 2.葱,姜切片 3.放在羊排上 4.加入胡椒粉,烧烤料,孜然粉,,老抽,糖,盐与羊排混合均匀,装入保鲜袋里 5.放冰箱冷藏一晚上 6.中间取出羊排,隔保鲜袋给羊排做两次按摩,让调料充分进入羊排里 7.烤盘上放一张锡纸,上面放些切好的洋葱丝 8.把淹好的羊排码好,上面刷油,再刷上香其酱,撒上一层洋葱丝 9.最后撒上蒜片和孜然,芝麻 10.再放上一张锡纸,封口,入烤箱中层200度烤1个小时即可.
11.打开锡纸就可以食用了.

制作小贴士

1.不喜欢有汤汁的可以不放洋葱,

2.烤的时候可以放一些辣椒粉,我因为这段时间不能吃辣,所以没放,朋友们可以放一些,肯定会更好吃的.

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