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糖醋排骨的做法

糖醋排骨的食材

500g猪肋排

适量葱

适量姜

适量八角

适量酱油

适量白糖

适量醋

适量盐

糖醋排骨的做法

1.将猪肋排斩小段，用水洗净;
2.把排骨用热水煮一下 3.捞出 4.锅内油热后,放入白糖 5.炒至糖变为棕色 6.倒入排骨翻炒 7.排骨炒上色 8.葱切段,姜切片 9.加入葱姜翻炒几下 10.锅开转小火焖至汁浓，收汁出锅即可.

制作小贴士

这道糖醋排骨最关键的是炒糖色,糖色炒的好,做出的排骨才好看.

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