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牛肉馅饼的做法

牛肉馅饼的食材

400g牛肉

400g面粉

适量油

适量盐

适量葱

适量姜

适量花椒面

牛肉馅饼的做法

1.面粉加温水和成软一点的面团,放置一旁醒一会儿;
2.葱,姜切末 3.牛肉剁成肉馅,加葱姜末,花椒面,油,盐,用筷子着一个方向搅匀;

4.醒好的面团搓成长条,切小块,擀薄皮,装入馅料,包紧,擀成薄饼 5.煎成两面金黄即可出锅.

制作小贴士

搅肉馅时用筷子着一个方向搅拌,这样做出来的牛肉馅不松散.

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