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琥珀核桃的做法

琥珀核桃的食材

150g核桃

适量油

适量白糖

适量芝麻

琥珀核桃的做法

1.把核桃皮砸开，取仁 2.锅里放少许油，放入白砂糖翻炒至融化 3.气泡由大变小时,快速的倒入核桃翻炒，使之均匀的裹上糖浆即可出锅,装盘,上面撒芝麻.

制作小贴士

琥珀核桃仁最关键的是熬糖,如果掌握不好可以试一下下面这个方法,用勺子边搅边试,当妥起来的糖水像水流一样连续流下来时就可以下核桃仁了.

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