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肉末蒸茄子的做法

肉末蒸茄子的食材

300g茄子

100g猪肉

80g玉米

80g豌豆

适量蒜

适量盐

适量耗油

适量胡椒粉

肉末蒸茄子的做法

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茄子洗净茄子洗净

制作小贴士

茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前先放入热油锅中稍炸，再与其它的材料同做时,便不容易变色。

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