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粉蒸南瓜的做法

粉蒸南瓜的食材

250g

南瓜

200g大米

适量葱

适量姜

适量蒸鱼豉油

适量盐

粉蒸南瓜的做法

大米洗净,用清水泡一个小时,捞出淋干水,用干布擦干大米上的水份,用料理机打成米粉 2. 粉蒸南瓜的做法第2步图示

南瓜洗净去外面,切成稍微厚点的大片,放在盘子里 3. 粉蒸南瓜的做法第3步图示

葱,姜切末,放南瓜上,加盐,鼓油搅拌淹制十分钟 4. 粉蒸南瓜的做法第4步图示

把米粉均匀的撒在南瓜片上,拌一下,因为南瓜淹制过了有水分,米粉也不十分干,所以米粉很容易附着在南瓜上.上蒸锅蒸20分钟即可.

制作小贴士

大米一定要事先泡过的哟!

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