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清爽鸡蛋柿子汤的做法

清爽鸡蛋柿子汤的食材

2个鸡蛋

200g黄柿子

适量紫菜

适量香菜

适量盐

适量花椒粉

清爽鸡蛋柿子汤的做法

1.准备鸡蛋和黄西红柿 2.鸡蛋打入碗里 3.把鸡蛋搅散 4.黄西红柿切小丁 5.紫菜用水泡一下.
锅内加清水,水开后下柿子,再开后用勺子把鸡蛋液淋到锅里,撒上紫菜,加盐,花椒粉,关火,出锅时撒上点香菜即可.

制作小贴士

紫菜事先用凉水泡一下,这样可以去杂质,而且也可以看到紫菜的质量如何,好的紫菜是不掉色的.

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