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肉糯南瓜的做法

肉糯南瓜的食材

800g南瓜

100g糯米

50g猪肉

10g豌豆

适量葱

适量甜面酱

适量酱油

适量盐

适量白糖

肉糯南瓜的做法

1.准备糯米 2.糯米洗净,用清水浸泡三到四个小时 3.将南瓜洗净,用刀由瓜蒂处往下四分之一处切下来当盖子,挖净瓜瓤. 4.猪肉要有肥有瘦的(最好是猪五花肉)洗一下,切小块,葱切小粒,豌豆洗净. 5.炒锅加油烧热后下葱花炒香,放入猪肉炒变色后下江米,加酱油,甜面酱,盐,白糖翻炒均匀. 6.蒸好的南瓜取出,盛入盘中,取下盖子,即可食用.

制作小贴士

肉和糯米炒的过程一定不要少,这样和南瓜一起蒸出来才会香.

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