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青椒煎肉片的做法

青椒煎肉片的食材

250g五花肉

适量油

适量盐

2个青椒

适量烤肉酱

青椒煎肉片的做法

1.准备食材。
2.五花肉洗净，切成薄片。
3.将五花肉片放入碗中，倒入烤肉酱搅拌均匀，放入冰箱2小时，入味。
4.青椒洗净，切成大块。
5.锅里水中放点油和盐，水开后放下青椒焯八分熟，捞出。
6.把青椒与肉片摆盘即可。

制作小贴士

1、煎肉片的油要少放，以防油多外溅。
2、将肉事先冷冻一下，切起来比较方便。

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