当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 蔬菜类 > 菠菜 > 菠菜汆丸子的做法

菠菜汆丸子的做法

菠菜汆丸子的食材

250g猪肉馅

100g菠菜

适量油

适量盐

1个鸡蛋

1段葱

适量香油

适量淀粉

一块姜

菠菜汆丸子的做法

1.准备材料。
2.猪肉馅中放入葱姜末、水淀粉少许，鸡蛋一个，盐，香油，鸡精，料酒,顺着一个方向搅拌至上劲儿。
3.锅内做水，水开后放入菠菜焯烫。
4.焯好的菠菜捞出，晾凉后切成段。
5.锅内放水，开小火，趁着水开未沸腾时将肉馅用小勺做成丸子，放入锅中。用勺子推锅边的水让丸子动一动，别粘锅底。
6.肉香汤美。

制作小贴士

水开丸子在锅内翻滚，产生的浮沫可以用勺子撇去。

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com