当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 肉禽类 > 羊肉 > 羊肉串的做法

羊肉串的做法

羊肉串的食材

500g羊后腿肉

适量油

适量盐

半个洋葱

适量料酒

适量孜然粉

适量孜然粒

适量辣椒粉

羊肉串的做法

1.准备材料；
2.羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；用洋葱丝、料酒、盐、孜然粉抓匀，腌渍30分钟；
3.竹签用水浸泡，防止烤的时候烤糊了；
4.腌好的羊肉串在竹签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙；
5.穿好的串串，放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒；烤箱预热后，烤20分钟。
中途取出，小心翻面，再撒些孜然粒。
6.香喷喷的羊肉串。

制作小贴士

1、腌制时一定要加入洋葱丝，能够去膻提鲜，烤完羊肉，把洋葱稍稍烤一烤也特别好吃。
2、撒上孜然粒，味道特别的好。

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com