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咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的食材

500g牛肉

1盒大喜大黄金咖喱

适量油

适量盐

2个土豆

1个胡萝卜

1个洋葱

1块姜

适量花椒

2个八角

咖喱牛肉的做法

1.准备需要的材料。
2.牛肉切成小块，放入水中焯烫。
3.牛肉块冲洗干净后，放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水，用高压锅压15分钟。
4.胡萝卜，土豆和洋葱分别切成小块。
5.炒锅里倒入适量的油烧热后，放入土豆块煎至金黄，放入胡萝卜和洋葱块炒香。然后放入炖好的牛肉，加入没过食材的热水，大火煮开后小火炖10分钟。
6.令人垂涎三尺的咖喱牛肉

制作小贴士

1.牛肉可以事先炖好，这样可以节省些时间。
2.可以用椰浆或牛奶代替热水。
3.加水时一定要加入热水。

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