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香辣牛蒡三丝的做法

香辣牛蒡三丝的食材

2根牛蒡

1根黄瓜

1根胡萝卜

适量盐

1勺生抽

2勺陈醋

1勺香油

半勺蜂蜜

2勺辣椒油

香辣牛蒡三丝的做法

1.准备原料；

2.黄瓜切丝；

3.胡萝卜切丝，水烧开后放入胡萝卜丝烫2分钟，捞出沥干放入盘中；

4.将生抽、陈醋、香油、蜂蜜、辣椒油放入碗中搅拌均匀，倒入沥干水分的三丝中拌匀；最后洒上炒熟的白芝麻即可。

制作小贴士

（1）不加辣椒更能保持成品的爽脆甘甜。

（2）煮过牛蒡的水也可以当茶饮用。

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