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小炒猪皮的做法

小炒猪皮的食材

250g处理好的猪皮

5g郫县豆瓣酱5g

1个红甜椒

1个黄甜椒

1个青椒

适量葱

适量姜

适量蒜

适量盐

小炒猪皮的做法

1.准备原料。
2.葱、蒜切片，姜切丝。
3.红、黄、青椒切丝。
4.锅内油烧热，放入郫县豆瓣酱炒香。
5.放入葱、姜炒出香味后加入猪皮。
6.出锅。

制作小贴士

豆瓣酱本身是咸的，所以盐要少放。

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