木瓜鲫鱼汤的做法
|
木瓜鲫鱼汤的食材
500g鲫鱼
1个木瓜
1汤匙料酒
适量盐
适量黑胡椒
1块姜
木瓜鲫鱼汤的做法
1.
准备需要的食材。
2.
木瓜去皮去籽切块。
3.
姜切片。
4.
鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。5.
锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。
6.
放入料酒煎至两面金黄。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 7.
煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。8.
放入木瓜块继续煮15分钟。9.
撒上黑胡椒。制作小贴士
猪猪提示
把鲫鱼的腥线去掉会减轻鱼汤的腥味，也可以在煎制前用牛奶浸泡30分钟，即去腥也能增加鲜美的滋味
要想汤汁奶白鱼一定要煎透。
大火汤白，小火汤清。
盐一定不要多放，放多了会掩盖鱼汤原有的清甜。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28