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牛奶南瓜馍的做法

牛奶南瓜馍的食材

面粉1250克

南瓜360克

牛奶350克

酵母5克

盐适量

糖适量

牛奶南瓜馍的做法

南瓜提前蒸熟，制成南瓜泥备用 2.面粉，南瓜泥放在盆里搅拌 3.牛奶慢慢放，根据面团的情况一点一点放，不要一次放入，以免面团太粘。如果放鸡蛋，牛奶需要减量 4.面团揉好后，盆上盖湿布，放温暖地方发酵。 5.发酵好后，整形进行2次发酵，大约40分钟左右 6.入蒸锅，锅内放冷水，中火，上大气后15分钟左右就熟了 7. 牛奶南瓜馍的做法第7步图示

关火后不要马上开锅盖，大约3-5分钟后开锅 8.南瓜是天然的酵母，用南瓜制作的馒头特别松软可口

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