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辛香油煎肉鲳鱼的做法

辛香油煎肉鲳鱼的食材

肉鲳鱼3只

姜片ˊ葱段ˊ辣椒随意

米酒1茶匙

盐少许

辛香油煎肉鲳鱼的做法

先准备好所需材料ˊ鱼去筛鳃处理好ˊ擦干多余水份ˊ 在鱼身两面各划上斜刀ˊ抹上少许米酒和盐ˊ 姜片ˊ葱段ˊ辣椒切成适当大小备用准备好煎锅ˊ加入油2大匙ˊ将姜片ˊ葱段ˊ辣椒ˊ依序爆香ˊ然后先盛盘备用 2. 辛香油煎肉鲳鱼的做法第2步图示

用原锅留下的辛香油ˊ将处理好的肉鲳鱼ˊ煎至两面金黄ˊ煎的时间依鱼大小判断ˊ完成再将爆香过的辛香材料和鱼一起摆盘即可 3. 辛香油煎肉鲳鱼的做法第3步图示

美味的辛香油煎肉鲳鱼就完成啰~ 4. 辛香油煎肉鲳鱼的做法第4步图示

因为油事先已经用辛香材料爆香过ˊ带着浓郁香气ˊ搭配煎的金黄香酥的鱼ˊ简单确美味ˊ非常的下饭好吃哦~

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