虫草花炖猪骨汤的做法
虫草花炖猪骨汤的食材
猪骨400g
虫草花15g
盐适量
莲子适量
元肉适量
虫草花炖猪骨汤的做法
1.准备好虫草花; 2.加水浸泡半小时; 3.浸泡过后,清洗多几次,挤干水份待用; 4.准备好莲子和元肉; 5.洗净待用; 6.猪骨洗净斩件; 7.锅内加水; 8.倒入猪骨煮沸焯水,捞起清洗干净杂质; 9.汤锅内加水; 10.倒入莲子元肉和虫草花; 11.煮沸后,倒入猪骨; 12.炖1.5小时后,加盐调味即可食用。制作小贴士
虫草花有润肺、补肾、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效。猪骨,含钙多,有利于骨骼的生长。两者搭配来炖汤,味道鲜美,是一款四季滋补的靓汤。虫草花有润肺、补肾、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效。猪骨,含钙多,有利于骨骼的生长。两者搭配来炖汤,味道鲜美,是一款四季滋补的靓汤。
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