蒸藕盒的做法
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蒸藕盒的食材
瘦肉400g
莲藕250g
油适量
盐适量
生粉适量
生抽适量
香菇30g
蒸藕盒的做法
1.
香菇洗净剁碎待用；
2.
莲藕洗净剁碎待用；
3.
瘦肉洗净剁碎倒入不锈钢盘待用；
4.
加入剁碎的香菇丁和莲藕丁；
5.
加入油盐生抽生粉；
6.
用筷子顺一个方向搅拌至起粘稠感；
7.
莲藕切片，中间这刀别切断；
8.
将拌好的瘦肉填在莲藕片中间；
9.
把填好的莲藕片排在不锈钢盘上；
10.
锅入加水，把铺好的莲藕盒放入锅内；
11.
蒸20分钟后即可拿出来食用。
制作小贴士
莲藕盒，还是用蒸的方式来玩它。俞霏家住南方，在炎夏，菜肴大多数都是蒸的，蒸着吃，清淡不容易上火。莲藕盒，还是用蒸的方式来玩它。俞霏家住南方，在炎夏，菜肴大多数都是蒸的，蒸着吃，清淡不容易上火。
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