凉拌杏鲍菇的做法
凉拌杏鲍菇的食材
杏鲍菇180g
盐适量
麻油适量
葱适量
辣椒适量
鲜虾辣椒酱适量
胡椒粉适量
鸡精适量
凉拌杏鲍菇的做法
1.准备食材 2.杏鲍菇洗净切半,隔水蒸熟. 3.凉凉,撕成丝.4.用1调羹鲜虾辣椒酱,加点开水化开 5.用盐,麻油,胡椒粉,鸡精调成浇汁 6.撒上葱花,用辣椒碎装饰即可.
制作小贴士
LG喜欢买杏鲍菇,因为省事~~~因为杏鲍菇比较容易存储哈。
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、
药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,
可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、
“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,是我们家常常买来吃的菌类菜.
做杏鲍菇,我一般喜欢做成汤类,但是偶尔一次做成凉拌的,
便不失为一款非常可口的凉菜,待客也拿的出手哦!LG喜欢买杏鲍菇,因为省事~~~因为杏鲍菇比较容易存储哈。
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、
药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,
可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、
“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,是我们家常常买来吃的菌类菜.
做杏鲍菇,我一般喜欢做成汤类,但是偶尔一次做成凉拌的,
便不失为一款非常可口的凉菜,待客也拿的出手哦!
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