青蒜烩带鱼的做法
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青蒜烩带鱼的食材
带鱼500g
青蒜120g
油400g
盐适量
料酒适量
烤肉料适量
鸡精适量
鲜抽适量
面粉适量
青蒜烩带鱼的做法
1.
青蒜洗净切段
2.
带鱼去头尾，去肚，洗净切段
3.
放盐，烤肉料，鲜抽，搅拌入味
4.
放适量面粉搅拌均匀
5.
锅里放400克油，7分热，放下带鱼炸
6.
两面炸透
7.
捞出控油
8.
锅里油倒出，留底油，放下青蒜根部煸出香味
9.
放下带鱼
10.
加些料酒，闷煮1分钟
11.
加些盐，鸡精，煸匀即可
制作小贴士
要说带鱼好吃，那还得看是什么地方的带鱼！
俺家乡东海带鱼，虽然个头不那么大，但那就一个鲜字了得！
带鱼怎么吃？方法有很多！
其实对喜欢吃鱼的人来说，带鱼怎么都好!
今天做个青蒜烩带鱼，增加了青蒜的香味，色泽更诱人！要说带鱼好吃，那还得看是什么地方的带鱼！
俺家乡东海带鱼，虽然个头不那么大，但那就一个鲜字了得！
带鱼怎么吃？方法有很多！
其实对喜欢吃鱼的人来说，带鱼怎么都好!
今天做个青蒜烩带鱼，增加了青蒜的香味，色泽更诱人！
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