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梭子蟹杂蔬面的做法

梭子蟹杂蔬面的做法

梭子蟹杂蔬面的食材

    梭子蟹3只

    面条300g

    竹笋100g

    菠菜80g

    油适量

    盐适量

    料酒适量

    葱适量

    姜适量

    淀粉适量

    鲜抽适量

    芝麻辣酱适量

    花生酱适量

    鸡精适量

梭子蟹杂蔬面的做法

1.梭子蟹杂蔬面的做法第1步图示准备好所有食才
菠菜洗净.
2.梭子蟹杂蔬面的做法第2步图示竹笋洗净,切丝,胡萝卜洗净切丝.葱洗净切段 3.梭子蟹杂蔬面的做法第3步图示梭子蟹洗净,颁开,去底盖,去鳃,去胃,对切,用淀粉搅拌一下. 4.梭子蟹杂蔬面的做法第4步图示锅里油热,放下姜片,梭子蟹煸炒1分钟,盛出。 5.梭子蟹杂蔬面的做法第5步图示锅里油热,放下竹笋丝,胡萝卜丝煸炒1分钟 6.梭子蟹杂蔬面的做法第6步图示放2大碗清水。 7.梭子蟹杂蔬面的做法第7步图示放入梭子蟹与梭子蟹盖,加料酒 8.梭子蟹杂蔬面的做法第8步图示大火煮开8分钟. 9.梭子蟹杂蔬面的做法第9步图示取2调羹花生酱,用水化开 10.梭子蟹杂蔬面的做法第10步图示把花生酱水倒入锅内. 11.梭子蟹杂蔬面的做法第11步图示加1调羹芝麻辣姜,加些鲜抽,煮1分钟. 12.梭子蟹杂蔬面的做法第12步图示放入菠菜煮开,加鸡精,盐,即成面条浇料 13.梭子蟹杂蔬面的做法第13步图示把面条放清水煮熟.捞出 14.梭子蟹杂蔬面的做法第14步图示加入煮好的梭子蟹浇料。撒上葱,放上梭子蟹即可。

制作小贴士

梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质. 梭子蟹的功效;养阴补虚. 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质. 竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品. 用梭子蟹做面条,放些时蔬,可口又很有营养.非常适合在这个寒冷的冬天吃。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.
梭子蟹的功效;养阴补虚.
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质.
竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品.

用梭子蟹做面条,放些时蔬,可口又很有营养.非常适合在这个寒冷的冬天吃。

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