杏鲍菇蚝油炒对虾的做法
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杏鲍菇蚝油炒对虾的食材
杏鲍菇200g
对虾400g
油适量
盐适量
蚝油适量
糖适量
料酒适量
鸡精适量
胡椒粉适量
淀粉适量
姜适量
蒜适量
杏鲍菇蚝油炒对虾的做法
1.
准备食才杏鲍菇洗净，切粗条。
对虾洗净 2.
用剪刀剪去虾茫，从虾背剪开，去除虾线，漂净
3.
平底锅放适量水煮开，放点植物油，放下杏鲍菇焯一下，捞出
4.
取小碗，放适量清水，用淀粉，盐，糖，鸡精，胡椒粉，料酒，蚝油，调成汁.
5.
锅里放油，下姜，蒜爆香
6.
放下对虾煸炒
7.
待对虾转色，加料酒去腥，放下杏鲍菇煸炒
8.
待汤汁变稠，即可盛出
制作小贴士
十月份，对虾大量上市，喜欢吃虾的我，怎么可能错过？
做虾有很多方法，其实，只要喜欢，虾是怎么做都好吃的。
今天用了一个杏鲍菇炒虾，味道还真没的说！十月份，对虾大量上市，喜欢吃虾的我，怎么可能错过？
做虾有很多方法，其实，只要喜欢，虾是怎么做都好吃的。
今天用了一个杏鲍菇炒虾，味道还真没的说！
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