红膏蟹洋葱粉丝煲的做法
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红膏蟹洋葱粉丝煲的食材
红膏蟹1只
粉丝100g
洋葱1个
油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
淀粉适量
姜适量
香菜适量
鲜抽适量
红膏蟹洋葱粉丝煲的做法
1.
准备食才洋葱去皮，洗净，切片，粉丝泡软。 2.
红膏蟹用刷子洗净。
3.
瓣开红膏蟹，去胃，去鳃，去底盖。
4.
把蟹钳上的橡皮筋去掉，对切，拍上淀粉。
5.
放入锅内煎一下，盛出。
6.
取中等砂锅，放适量清水，放入粉丝。
7.
放入洋葱。
8.
放入红膏蟹盖子，加料酒。
9.
放入红膏蟹，煮8分钟.
10.
用些香菜点缀即可。
制作小贴士
昨天晚上，老公的朋友送了4只红膏蟹来，每只足有7--8两重，是直接从鱼船上拿来的，只只都活鲜的。
说老实话，平时我们也很少买红膏蟹吃的，因为太贵了，现在既然是朋友送的，我当然要好好的筹划一下该怎么吃？
没有悬念的是，一只肯定是要做盐卤的咸红膏蟹了---这个下回再介绍.
一只就做我们家都喜欢的粉丝煲吧。
一锅热气腾腾的红膏蟹粉丝煲，相信一定受欢迎！昨天晚上，老公的朋友送了4只红膏蟹来，每只足有7--8两重，是直接从鱼船上拿来的，只只都活鲜的。
说老实话，平时我们也很少买红膏蟹吃的，因为太贵了，现在既然是朋友送的，我当然要好好的筹划一下该怎么吃？
没有悬念的是，一只肯定是要做盐卤的咸红膏蟹了---这个下回再介绍.
一只就做我们家都喜欢的粉丝煲吧。
一锅热气腾腾的红膏蟹粉丝煲，相信一定受欢迎！
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