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清蒸带鱼的做法

清蒸带鱼的做法

清蒸带鱼的食材

    带鱼500g

    油适量

    盐适量

    料酒适量

    胡椒粉适量

    蒸鱼豉油适量

    姜适量

    葱适量

清蒸带鱼的做法

1.清蒸带鱼的做法第1步图示带鱼去头去肚,洗净,切段 2.清蒸带鱼的做法第2步图示放些盐,料酒,姜,腌10分钟 3.清蒸带鱼的做法第3步图示把腌出的汁倒掉,隔水蒸12分钟 4.清蒸带鱼的做法第4步图示把盘里的水倒掉 5.清蒸带鱼的做法第5步图示再浇上热油即可

制作小贴士

1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用; 2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益; 3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效; 4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 清蒸带鱼,原汁原味的享受!1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;

2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;

3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;

4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

清蒸带鱼,原汁原味的享受!

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