酸辣鸭血的做法
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酸辣鸭血的食材
鸭血500g
油适量
盐少许
大蒜3瓣
姜适量
豆瓣酱适量
味精少许
白醋适量
酸辣鸭血的做法
1.
准备1块鸭血，洗净、沥干水分
2.
切小块
3.
大蒜和姜先用刀背压1刀，再切片
4.
锅烧热，倒入适量油
5.
油热后下姜、蒜爆香
6.
再加入鸭血翻炒，
7.
加适量水，没过鸭血的1半
8.
加2勺豆瓣酱，翻炒均匀
9.
再加白醋
10.
大火收汁后即可上桌~
制作小贴士
星期天在学校那大风沙吹得我啊、灰头土脸=.=抹洗面奶都觉得是磨砂的、然后鼻子疼喉咙肿…唉、真难受…赶紧滚回家吧、还是我们重庆好。。。
所以想吃点血旺清肺、天热又没怎麽有胃口(*^__^*) 煮点稀饭、再来盘这个酸辣鸭血、真心开胃啊…赶紧扫荡1空、哈哈哈…星期天在学校那大风沙吹得我啊、灰头土脸=.=抹洗面奶都觉得是磨砂的、然后鼻子疼喉咙肿…唉、真难受…赶紧滚回家吧、还是我们重庆好。。。
所以想吃点血旺清肺、天热又没怎麽有胃口(*^__^*) 煮点稀饭、再来盘这个酸辣鸭血、真心开胃啊…赶紧扫荡1空、哈哈哈…
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