血粑鸭烧粉条的做法
血粑鸭烧粉条的食材
血粑鸭568g
红薯粉条150g
油适量
盐适量
味精少许
葱适量
血粑鸭烧粉条的做法
1.这是血粑鸭 2.粉条泡洗干净,太长的记得掰断喔 3.倒入沸水中,加锅盖小火煮啊煮
注意翻动,这次买的这个特耐煮、半个小时才好 4.煮到粉条能用筷子夹断就差不多啦、捞出
用凉水过2次、迅速降温以免粘连
再装在碗里,加点水泡着、待用 5.锅烧热、倒适量油,
这次用的菜油,香点 6.油热后下血粑和鸭肉,炒香
因为血粑比较大块,需要用锅铲给斩小1点 7.再加入粉条和清水
水量跟粉条一般高就好 8.加锅盖煮开
本文来自下饭网xiafan.com.cn
再调入适量盐和味精,翻拌入味 9.撒上葱花即可
制作小贴士
去凤凰都会买血粑鸭吧…1大袋里面有1包鸭肉和1包血糯米…可是分量不太多哈、哪够3个人吃。。。所以加点红薯粉条,辣辣的好开胃o(∩_∩)o就着米饭吃得满头大汗、真是好过瘾~
以下内容为百度的…红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,这是很多人没有意识到的。科学研究表明,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。去凤凰都会买血粑鸭吧…1大袋里面有1包鸭肉和1包血糯米…可是分量不太多哈、哪够3个人吃。。。所以加点红薯粉条,辣辣的好开胃o(∩_∩)o就着米饭吃得满头大汗、真是好过瘾~
以下内容为百度的…红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,这是很多人没有意识到的。科学研究表明,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
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