皮蛋白虾冬瓜汤的做法
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皮蛋白虾冬瓜汤的食材
冬瓜500g
白虾180g
皮蛋1个
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
皮蛋白虾冬瓜汤的做法
1.
准备好食材，冬瓜去皮去子洗净切片.
2.
白虾剪去虾芒洗净.
3.
皮蛋剥好切碎.
4.
锅里油热，下冬瓜煸炒一下.
5.
加水煮开5分钟左右.
6.
放下皮蛋碎.
7.
放下白虾，姜片，料酒煮开4分钟.
8.
加葱花即可.
制作小贴士
用虾做冬瓜汤，是我们这里的传统菜。一到夏天，大家都喜欢这么做。所不同的是虾的大小。
而今天我做的大虾冬瓜汤里放了一个皮蛋。
这味道么，让喜欢皮蛋的朋友又有了新的 吃 法，很不错的一道汤。用虾做冬瓜汤，是我们这里的传统菜。一到夏天，大家都喜欢这么做。所不同的是虾的大小。
而今天我做的大虾冬瓜汤里放了一个皮蛋。
这味道么，让喜欢皮蛋的朋友又有了新的 吃 法，很不错的一道汤。
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