香菇萝卜猪肉馅馒头的做法
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香菇萝卜猪肉馅馒头的食材
猪肉糜3250g
萝卜2200g
香菇500g
面粉5000g
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
葱适量
姜适量
胡椒粉适量
麻油适量
鸡精适量
香菇萝卜猪肉馅馒头的做法
1.
准备好肉糜
2.
准备好萝卜
3.
准备好香菇
4.
准备好调料（油.麻油忘记拍了）
5.
萝卜去皮洗净，擦成丝，用盐打一下，挤去汁待用
6.
香菇去柄，洗净切丁
7.
锅里油热，放下香菇，加盐煸炒至发蔫，盛出
8.
在肉糜中放下盐，糖，料酒，老抽，胡椒粉，油，麻油，鸡精，葱.姜.搅拌好
9.
放入香菇
10.
放入萝卜
11.
搅拌均匀
12.
发好的老面
13.
加入一些面粉揉均匀
14.
分成剂子
15.
擀成皮子
16.
包入肉馅
17.
醒20分钟
18.
放入蒸笼
19.
放至大灶
20.
蒸20分钟
21.
凉凉即可
制作小贴士
老公的朋友想吃肉馒头，是那种肉馅多多的馒头！可又担心外面买的馒头不卫生，就想自己做，但是又怕发不好面~~~
老公不知怎么跟他商量了；他出肉，咱们家出配料，然后去菜场加工馒头吃。
呵呵~~~现在的肉贵也，咱们家可是检了个便宜呀-----
具体的配料就由我去完成。
这难不倒我滴！老公的朋友想吃肉馒头，是那种肉馅多多的馒头！可又担心外面买的馒头不卫生，就想自己做，但是又怕发不好面~~~
老公不知怎么跟他商量了；他出肉，咱们家出配料，然后去菜场加工馒头吃。
呵呵~~~现在的肉贵也，咱们家可是检了个便宜呀-----
具体的配料就由我去完成。
这难不倒我滴！
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