芹菜炒豆干的做法
芹菜炒豆干的食材
豆腐干200g
芹菜100g
红椒1个
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
味精适量
芹菜炒豆干的做法
1.豆腐干切成条状备用。 2.芹菜洗净切小段,红椒切小块,姜、蒜切片备用。 3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜片煸香。 4.放入豆腐干翻炒一会。 5.调入适量盐和少许酱油、味精翻炒均匀即可。制作小贴士
豆腐干是豆腐的再加工制品,其营养价值和豆腐一样,含有多种矿物质,能补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆腐干是豆腐的再加工制品,其营养价值和豆腐一样,含有多种矿物质,能补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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