西兰花炒牛肉的做法
西兰花炒牛肉的食材
牛肉200克
西兰花200克
食用油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
淀粉适量
香油适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
花椒适量
味精适量
西兰花炒牛肉的做法
1.牛肉洗净血水切成薄片。 2.牛肉放入碗里,加入料酒、酱油、淀粉、香油搅匀腌制一会。 3.西兰花洗净后切成小朵,放入沸水焯熟。 4.姜、蒜切片,辣椒切段备用。 5.炒锅上火,倒入食用油烧热,放入花椒、辣椒、姜、蒜煸香。倒入牛肉煸炒。 6.调入盐、味精即可。制作小贴士
西兰花的维生素C含量极高,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。西兰花现在已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。而且宝宝常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花的维生素C含量极高,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。西兰花现在已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。而且宝宝常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
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