木耳炒肉的做法
木耳炒肉的食材
木耳300g
猪肉150g
油适量
盐适量
味精适量
生抽适量
酒适量
木耳炒肉的做法
1.木耳泡发,洗净 2.猪肉肥瘦分开,分别切片 3.净锅内倒底油,放入猪肥肉 4.肥肉熬制出油后,放入猪瘦肉 5.猪肉变色后,放入木耳 6.翻炒片刻后,倒入少许酒 7.加入盐 8.加入生抽 9.炒匀,即可出锅制作小贴士
木耳,别名黑木耳。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。木耳,别名黑木耳。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。
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