猪肉粽的做法
猪肉粽的食材
糯米1000g
猪肉750g
碱适量
盐适量
酒适量
生抽适量
味精适量
猪肉粽的做法
1.买回来的粽叶用刷子洗干净 2.用剪刀剪去两头后,再用水冲一下 3.糯米淘洗干净,放入少许食用碱 4.猪肉洗净,用盐、生抽、酒腌制一下(选五花肉或者肥瘦相间的猪腿肉) 5.取粽叶,将尖的一端卷成如图示的漏斗状 6.放入糯米 7.放一块腌制好的猪肉 8.再放入一定量的糯米,以盖住猪肉 9.用手指压实压紧 10.一手食指和拇指分开,固定在粽叶的两侧,另一只手抓住粽叶的另一头 11.如图示,将多余的部分向糯米的方向下压,以完全遮住糯米 12.用手指捏住多余的粽叶,向一侧折叠 13.折叠下来的粽叶连同粽子用一只手固定住 14.另一只手拿住绳子,将粽子缠紧(注意两头都需缠紧,防止在煮制过程中漏米) 15.等盖子可以打开之后,就可以享受香糯的粽子啦制作小贴士
端午节,粽子是必吃的节日食物,往年都是在外买现成的,自从自己学会之后,就开始自己动手,丰衣足食了~端午节,粽子是必吃的节日食物,往年都是在外买现成的,自从自己学会之后,就开始自己动手,丰衣足食了~
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28