番茄肉丝豆腐羹的做法
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番茄肉丝豆腐羹的食材
豆腐100g
油适量
盐适量
猪里脊肉适量
番茄适量
水淀粉适量
料酒适量
鸡精适量
番茄肉丝豆腐羹的做法
1.
里脊肉洗净后切丝
2.
用盐，料酒，生粉腌制2小时
3.
准备水淀粉
4.
番茄去皮切丁，内酯豆腐。
5.
把豆腐切成细丝
6.
热锅倒入油，油温7分热
7.
倒入猪肉丝煸炒至全部变色盛起
8.
留有底油倒入番茄丁，加入盐煸炒出香味。
9.
加入开水大火烧开后加肉丝
10.
加入豆腐
11.
加入鸡精调味
12.
倒入水分 粉勾芡煮开后熄火
13.
盛入碗中撒上香菜粉
制作小贴士
现在的番茄都是自然红的，自然红的番茄经过煮至之后拥有特有的那种酸甜味很棒，夏天来了，这道汤羹很开胃，美味营养哦。现在的番茄都是自然红的，自然红的番茄经过煮至之后拥有特有的那种酸甜味很棒，夏天来了，这道汤羹很开胃，美味营养哦。
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