莲藕骨头汤的做法
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莲藕骨头汤的食材
莲藕500g
骨头400g
油适量
盐适量
胡椒适量
姜片适量
莲藕骨头汤的做法
1.
莲藕去皮洗净
2.
首先骨头泡水。泡出血水，然后用清水洗干净
3.
莲藕切滚刀块，恩，然后还是泡水
4.
准备胡椒，姜片
5.
排骨下油锅然后炒5分钟加点盐，下排骨前先将姜片与胡椒爆出香味
6.
然后继续加入莲藕炒5分钟，然后加入热水
7.
加水煮开，撇去血沫，不能用铁锅久煮，不然汤会发黑
8.
已经好了
制作小贴士
藕 - 又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科
这是看别人做的，自己也想试试，莲藕骨头汤--我试验了三次，确实可以把莲藕煲粉，做出来很成功的藕 - 又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科
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