酸辣花生拌黄瓜的做法
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酸辣花生拌黄瓜的食材
花生1盘
黄瓜1条
油适量
盐适量
蒜3个
姜小块
醋3勺
辣椒油1勺
生抽1勺
糖少许
酸辣花生拌黄瓜的做法
1.
备好所需材料
2.
花生洗净用水泡两分钟捞起沥干
3.
直接冷锅冷油下去花生翻炒，
4.
炒至花生变色成熟
5.
盛起后撒盐拌均后放凉
6.
待花生凉的时候把黄瓜拍开再切小块，蒜和姜压碎末
7.
取空碗把辣椒油 蒜 姜 醋 生抽 糖和盐调均
8.
最后浇上拌好的辣椒醋汁拌均匀即可
制作小贴士
现在天气越来越热了，天天买菜都不知道该买点什么好，总感觉不想吃饭一样；所以也得换着法子让家人吃的舒服一点，下午早早的把粥煮好放凉，再来个凉拌菜，蒸上包子或是摊上饼子，这样的晚饭也会让人容易接受一点。
今天的凉菜就是全家人都爱的花生拌黄瓜，口味重都偏爱酸辣口的，所以照旧调上酸辣汁浸一会入味，这样花生香酥脆，黄瓜酸爽脆，各有各的味道，而且黄瓜和醋汁解了花生的油腻，吃起来非常开胃舒服！现在天气越来越热了，天天买菜都不知道该买点什么好，总感觉不想吃饭一样；所以也得换着法子让家人吃的舒服一点，下午早早的把粥煮好放凉，再来个凉拌菜，蒸上包子或是摊上饼子，这样的晚饭也会让人容易接受一点。
今天的凉菜就是全家人都爱的花生拌黄瓜，口味重都偏爱酸辣口的，所以照旧调上酸辣汁浸一会入味，这样花生香酥脆，黄瓜酸爽脆，各有各的味道，而且黄瓜和醋汁解了花生的油腻，吃起来非常开胃舒服！
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