黄瓜炒馒头的做法
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黄瓜炒馒头的食材
黄瓜1条
馒头2个
油适量
盐适量
鸡蛋2个
十三香小勺
小葱2根
黄瓜炒馒头的做法
1.
备好所需材料
2.
黄瓜切小丁,葱切小段备用
3.
鸡蛋打散加少许盐和十三香混合拌均
4.
馒头切丁后浸一下鸡蛋液
5.
热锅油温后倒入馒头丁煎
6.
煎至馒头四面金黄盛起备用
7.
锅中底油爆炒一下黄瓜
8.
再倒入馒头丁混合炒均
9.
装盘完成,趁热吃口感最好
制作小贴士
中午吃的昨晚的剩米饭，两人份量又少了，刚好有两个馒头就切丁和黄瓜一起炒了，既当主食又当菜，实惠又可口。
馒头切大丁浸上鸡蛋液后再煎金黄，外酥里软的，黄瓜也切小丁脆炒一下配着馒头很解腻，我家小朋友也吃了许多呢......中午吃的昨晚的剩米饭，两人份量又少了，刚好有两个馒头就切丁和黄瓜一起炒了，既当主食又当菜，实惠又可口。
馒头切大丁浸上鸡蛋液后再煎金黄，外酥里软的，黄瓜也切小丁脆炒一下配着馒头很解腻，我家小朋友也吃了许多呢......
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