番茄烧鲫鱼的做法
|
番茄烧鲫鱼的食材
鲫鱼500g
番茄150g
姜片50g
蒜米15g
葱花10g
番茄酱适量
盐适量
胡椒粉适量
番茄烧鲫鱼的做法
1.
鲫鱼一条收拾干净备用。
2.
番茄切块备用。
3.
姜、蒜、葱花切好备用。
4.
锅内热油，放入两片姜，放鲫鱼煎一下后盛出备用。
5.
炒锅内倒入三份之二的番茄慢慢炒。
6.
炒到番茄软烂出汁加适量番茄酱。
7.
加入一碗清水。
8.
把之前煎好的鱼倒回锅中，再加入两片姜，加适量盐。
9.
待鱼熟后开大火收汁加入少许胡椒粉和葱花即可。
制作小贴士
我们这里的鱼特别的多，什么品种都有，多以海鱼为主，就是这个鲫鱼都是半咸水半淡水的，比一般河塘的会稍微好吃一点，没有那么腥，但是肉质确很嫩，所以我会经常买，平时都是红烧，这次加入番茄一起做，夏天酸酸甜甜的好开胃。我们这里的鱼特别的多，什么品种都有，多以海鱼为主，就是这个鲫鱼都是半咸水半淡水的，比一般河塘的会稍微好吃一点，没有那么腥，但是肉质确很嫩，所以我会经常买，平时都是红烧，这次加入番茄一起做，夏天酸酸甜甜的好开胃。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28