醋溜藕片的做法
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醋溜藕片的食材
藕300g
瘦肉100g
葱花适量
蒜米2粒
生抽5ml
盐1勺
白砂糖0.5勺
红椒20g
醋15ml
油适量
醋溜藕片的做法
1.
瘦肉切好，蒜米切碎，葱花切段。2.
藕切薄片在清水内冲洗两遍。3.
锅内热油爆香蒜米把瘦肉放入锅内炒，炒到肉发白后加少许生抽，炒好的肉盛出备用。4.
把沥干水分的藕片倒入锅内翻炒。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 5.
加一勺盐和半勺白砂糖。6.
把之前炒好的肉倒回锅内。7.
把红椒段放入锅内。8.
加入葱花拌匀即可。制作小贴士
喜欢吃脆脆的藕，加点醋一起炒味道更好，特别喜欢切的薄薄的，现在市场卖的藕都特别的白净，做这个醋溜藕片最好不过了哈哈~喜欢吃脆脆的藕，加点醋一起炒味道更好，特别喜欢切的薄薄的，现在市场卖的藕都特别的白净，做这个醋溜藕片最好不过了哈哈~
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