莲藕烧鸭肉的做法
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莲藕烧鸭肉的食材
鸭肉300g
莲藕300g
蒜适量
姜适量
盐1勺
豆瓣酱1勺
料酒10ml
糖0.5勺
生抽10ml
老抽5ml
食用油适量
莲藕烧鸭肉的做法
1.
鸭肉洗净切大块。2.
莲藕去皮后切成厚片。
3.
锅中倒入少许油倒入鸭肉。4.
待鸭肉内的油脂煎出后放入蒜米和姜片。5.
加入一勺盐和一勺豆瓣酱。
6.
.把切好的莲藕片倒入锅中。 内容来自xiafan.com.cn 7.
加半勺糖，生抽，老抽，适量水，盖上锅盖炖煮10分钟。制作小贴士
很久没吃鸭肉了，买了块来吃，不是很喜欢全是肉的，所以决定放点菜进去一起，觉得莲藕不错，吸收了鸭的香味，也没那么油腻了~很好吃呢~很久没吃鸭肉了，买了块来吃，不是很喜欢全是肉的，所以决定放点菜进去一起，觉得莲藕不错，吸收了鸭的香味，也没那么油腻了~很好吃呢~
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