番茄豆腐丸子汤的做法
番茄豆腐丸子汤的食材
番茄100g
豆腐50g
猪肉200g
油适量
盐适量
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
玉米淀粉适量
鸡精适量
番茄豆腐丸子汤的做法
1.准备好所需要的材料。 2.把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内,打成肉泥。 3.肉馅里倒入料酒。 4.加少量生抽。 5.加适量盐搅匀。 6.再加入适量玉米淀粉搅拌均匀。 7.用手把肉馅捏成个圆形的丸子。 8.水开后,把丸子放入,煮到飘起来。 9.这时候加入切成块的豆腐。 10.再加入切成块的番茄,大火煮五分钟。 11.煮到番茄的汤汁都出来,关火加入适量盐。 12.喝前可加入少量香菜提味。制作小贴士
最近特别爱吃番茄,除了和鸡蛋炒着吃,煮面的时候、炖汤的时候放一些,又显颜色,又有股鲜甜的感觉,特别百搭。番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。最近特别爱吃番茄,除了和鸡蛋炒着吃,煮面的时候、炖汤的时候放一些,又显颜色,又有股鲜甜的感觉,特别百搭。番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
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