猪肉大葱锅贴的做法
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猪肉大葱锅贴的食材
五花肉235g
面粉200g
大葱1棵
油适量
盐适量
饺子粉适量
牛奶适量
老抽适量
猪肉大葱锅贴的做法
1.
面粉加入适量的牛奶
2.
搅成棉絮状
3.
揉成光滑的面团，发酵至两倍大（趁着发酵我们做猪肉大葱馅吧）
4.
取适量猪肉吸洗净切块，1节大葱，适量的蒜和姜
5.
把材料6放进搅拌机
6.
搅拌好的馅加入适量的饺子粉
7.
加入适量的盐
8.
加入适量的老抽
9.
加入适量的油
10.
搅拌均匀即可
11.
发酵好的面团揉几下放出里面的空气，在撮成圆柱形，切成小剂子
12.
杆成圆形生胚
13.
把馅放进生胚中，把生胚中间捏紧，两头成开口状
14.
锅子放少量的油预热
15.
下生胚
16.
生胚底部煎至金黄色加水
17.
成品
制作小贴士
今天和LG逛超市，LG选了600G的五花肉。看着蛮多的，就想着弄点猪肉馅再加上大葱，哇哇想想就迫不及待的开始行动啦！今天和LG逛超市，LG选了600G的五花肉。看着蛮多的，就想着弄点猪肉馅再加上大葱，哇哇想想就迫不及待的开始行动啦！
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