青椒炒绿豆芽的做法
青椒炒绿豆芽的食材
绿豆芽400g
油适量
盐适量
蚝油适量
青椒适量
红椒适量
小葱适量
大蒜适量
青椒炒绿豆芽的做法
1.大蒜切片,红椒切碎,小葱切段 2.青椒切丝 3.绿豆芽去根洗净 4.热锅下油 5.放大蒜片、红椒 6.放豆芽 7.放青椒丝 8.放盐后翻炒几下 9.放蚝油 10.炒匀即可制作小贴士
这道菜可以称得上是绿色有机食品了,豆芽是自己发的,青椒和小葱也是自己在阳台上种植的,吃上自己亲手培植的菜,心里是格外开心啊!绿豆芽营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽还有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂和软化血管。这道菜可以称得上是绿色有机食品了,豆芽是自己发的,青椒和小葱也是自己在阳台上种植的,吃上自己亲手培植的菜,心里是格外开心啊!绿豆芽营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽还有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者,还能降血脂和软化血管。
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