菠萝反转蛋糕的做法
菠萝反转蛋糕的食材
鸡蛋300g
菠萝500g
酸奶200g
面粉100g
黄油30g
白糖100g
菠萝反转蛋糕的做法
1.白糖加水在锅内加热 2.煮至起泡 3.放入切好的菠萝片 4.放黄油 5.煮至水分几乎收干 6.盛入碗内 7.蛋黄加酸奶拌匀 8.加入融化的黄油 9.拌匀 10.继续加面粉拌匀 11.蛋清加几滴白醋后分三次加入白糖打至九分发 12.取三分之一的蛋白霜拌入蛋黄面糊中搅拌匀 13.倒入蛋白霜中 14.拌匀 15.蛋糕模底部铺上菠萝片 16.蛋糕糊全部倒进模具中 17.取出放凉即可脱模制作小贴士
菠萝飘香的季节来临,用它来做饭做菜做点心,怎么做都很好吃。用菠萝做反转蛋糕更是个不错的选择。反转蛋糕,就是一种在蛋糕模具底部铺水果,再加入蛋糕面糊烤制的一种蛋糕。这款蛋糕烤好后,要把蛋糕倒扣反转过来,底部的水果冲上。蛋糕面成为底。所以,被称为反转蛋糕。在烤制过程中,因为蛋糕体吸收了黄油及菠萝味而变得绵软而又湿润,更因为菠萝香甜果汁的渗透充满了浓郁的菠萝果香而无比诱人。菠萝飘香的季节来临,用它来做饭做菜做点心,怎么做都很好吃。用菠萝做反转蛋糕更是个不错的选择。反转蛋糕,就是一种在蛋糕模具底部铺水果,再加入蛋糕面糊烤制的一种蛋糕。这款蛋糕烤好后,要把蛋糕倒扣反转过来,底部的水果冲上。蛋糕面成为底。所以,被称为反转蛋糕。在烤制过程中,因为蛋糕体吸收了黄油及菠萝味而变得绵软而又湿润,更因为菠萝香甜果汁的渗透充满了浓郁的菠萝果香而无比诱人。
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28