奥尔良牛柳炒乌冬的做法
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奥尔良牛柳炒乌冬的食材
牛柳250
乌冬面400g
洋葱半个
青椒半个
胡萝卜半条
油适量
盐适量
奥尔良腌粉适量
奥尔良牛柳炒乌冬的做法
1.
牛柳切成条状。
2.
加奥尔良粉拌匀，腌制半个小时入味。
3.
洋葱、胡萝卜、青椒切成条。
4.
胡萝卜烫一下水，滤水待用。
5.
热油锅，把腌好的牛柳放下去炒，炒的时候用筷子翻炒，炒至6~7成熟就先起锅装盘。
6.
再热油锅，放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒两三分钟。
7.
加入乌冬面、适量的盐继续翻炒三分钟。
8.
起锅装碗。
制作小贴士
一到周末，我总会变着花样煮给女儿吃。因为小家伙特别挑吃，周一到周五基本都吃菜和饭，一到周末她就不肯吃了，所以今天就吃牛柳炒乌冬,她一下子就吃了一碗。一到周末，我总会变着花样煮给女儿吃。因为小家伙特别挑吃，周一到周五基本都吃菜和饭，一到周末她就不肯吃了，所以今天就吃牛柳炒乌冬,她一下子就吃了一碗。
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