剁椒鱼头的做法
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剁椒鱼头的食材
鱼头2000g
油适量
盐适量
蒜头适量
剁椒适量
指天椒3根
小米椒6根
姜丝适量
剁椒鱼头的做法
1.
鱼头洗净，滤干水份。
2.
装盘，洒上姜丝。
3.
锅里煮水，水开后放入锅里蒸15分钟。
4.
指天椒、小米椒、蒜头都切碎，装在碗里，放入盐，拌匀。
5.
淋在蒸好的鱼头上，即可。
制作小贴士
我们一家子都爱吃辣的，煮菜的时候都会放少许辣椒来调味。这道鱼头也是我们一家的最爱，吃起来特别爽。我们一家子都爱吃辣的，煮菜的时候都会放少许辣椒来调味。这道鱼头也是我们一家的最爱，吃起来特别爽。
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