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香菇烩黑豆的做法

香菇烩黑豆的食材

黑豆100g

香菇10朵

油适量

盐适量

味精少许

生抽适量

蚝油适量

葱5g

蒜10g

姜5g

香菇烩黑豆的做法

黑豆提前泡发，入沸水加适量盐煮5分钟，去皮，香菇洗净切片飞水。葱，姜，蒜切好备用。 2. 香菇烩黑豆的做法第2步图示

锅中入油，6,7成热时候，放入蒜片爆香。 3. 香菇烩黑豆的做法第3步图示

加入姜丝，葱花爆香。 4. 香菇烩黑豆的做法第4步图示

加入适量盐，生抽，耗油（没有可不放），煸炒入味，加入少许味精即可出锅。

制作小贴士

黑豆营养丰富，很高的药用价值，明目健脾等功效，香菇同样营养丰富，增加抵抗力，可以降低血压和抵御癌症等功效。搭配起来好吃又有益。黑豆营养丰富，很高的药用价值，明目健脾等功效，香菇同样营养丰富，增加抵抗力，可以降低血压和抵御癌症等功效。搭配起来好吃又有益。

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