香蕉巧克力小蛋糕的做法
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香蕉巧克力小蛋糕的食材
低筋面粉100g
熟香蕉1根
可可粉15g
鸡蛋30g
红糖80g
植物油50g
牛奶65g
泡打粉1小勺
苏打粉1/4小勺
香蕉巧克力小蛋糕的做法
1.
低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合在一起，过筛两遍备用。
2.
牛奶与油混合。香蕉压成泥。红糖松散没有结块。鸡蛋单独打散。
3.
将油与奶彻底搅拌，完全混合。然后倒入打散的鸡蛋液，混合均匀。
4.
倒入红糖，搅拌融化，均匀。
5.
倒入香蕉糊，搅拌均匀。
6.
倒入过筛后的面粉。烤箱180度预热。
7.
用刮刀切拌均匀。不要搅拌过长时间，粉类材料全部湿润即可。面糊看上去有很多粗糙的疙瘩，也不要紧。
8.
入烤箱，170度30分钟左右即可出炉。
制作小贴士
家里香蕉买多了，吃不急就熟透了，表皮发黑了。这样的香蕉香味浓郁，做蛋糕是最好不过的食材了。
老公很爱吃香蕉以及香蕉口味的东西，我很爱吃巧克力味的东西，正好物尽其用又两全其美，做一款香蕉巧克力蛋糕喽。味道浓郁，风味独特，又十分松软。是很好吃的一款蛋糕。家里香蕉买多了，吃不急就熟透了，表皮发黑了。这样的香蕉香味浓郁，做蛋糕是最好不过的食材了。
老公很爱吃香蕉以及香蕉口味的东西，我很爱吃巧克力味的东西，正好物尽其用又两全其美，做一款香蕉巧克力蛋糕喽。味道浓郁，风味独特，又十分松软。是很好吃的一款蛋糕。
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