杏仁核桃酥的做法
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杏仁核桃酥的食材
普通面粉100g
细砂糖40g
植物油55g
泡打粉1/4勺
小苏打1/8勺
核桃碎30g
杏仁20g
鸡蛋液1勺
白芝麻少许
杏仁核桃酥的做法
1.
取核桃仁和杏仁.因为我觉得放多点很香.也可以少放点没问题的.
2.
用刀切碎.
3.
在55g植物油中加入一大勺鸡蛋液.剩余的一会可以刷表面.
4.
加入糖粉.
5.
用打蛋器搅拌均匀.
6.
普通面粉中加入1/4小勺泡打粉.
7.
加入1/8小勺小苏打.搅拌均匀.并过筛.
8.
把刚才切好的核桃碎和杏仁碎拌入面粉中.拌匀.
9.
把搅拌好的干性材料倒入之前搅拌好的油.糖.鸡蛋混合物中.先用筷子搅拌.
10.
而后.用手揉成一个面团.
11.
大约分成平均的16个小团.我觉得这样做对我来说比较合适.
12.
入烤箱中层.180度.20分钟.因为我家烤箱比较小.所以就烤了20分钟.出炉后放烤架放凉.就ok啦.
制作小贴士
做了那么多小甜点.这款杏仁核桃酥还是我最喜欢的点心之一.家人也都很爱吃.酥酥的感觉.像极了小时候的味道.但是自己做的就更天然.更放心.放了营养的核桃和杏仁.让自己爱的人吃自己用心做的点心.也是一种幸福.做了那么多小甜点.这款杏仁核桃酥还是我最喜欢的点心之一.家人也都很爱吃.酥酥的感觉.像极了小时候的味道.但是自己做的就更天然.更放心.放了营养的核桃和杏仁.让自己爱的人吃自己用心做的点心.也是一种幸福.
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