红烧冬瓜的做法
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红烧冬瓜的食材
冬瓜500g
油适量
盐适量
老抽适量
蒜米适量
鸡精适量
红烧冬瓜的做法
1.
将买回来的冬瓜清洗干净。
2.
然后去皮界花。
3.
将界花的冬瓜切块。
4.
炒锅热油将冬瓜块放入煎金黄。
5.
准备老抽和蒜米。
6.
加入小勺老抽上色然后加适量的盐鸡精调味拌炒均匀。
7.
盖上盖子中火十分。
8.
出锅前放入蒜米拌炒均匀即可。
9.
这款“红烧冬瓜”肉质香软，味道清淡，四季皆宜。
制作小贴士
做这款家常菜无需技巧，想口感更软的可以多焖些时间。味道按个人喜欢进行调理。
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